Puccia + Patatine + Birra

> Mamma che Pizza

9,00

Quantità disponibile:20

MODALITà DI PAGAMENTO:

SI PAGA DIRETTAMENTE in Sede : Mamma che Pizza a Monopoli in Via Belvedere,9 - Cap. 70043 (Per chiarimenti è possibile chiamare o mandarci un’email)

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DESCRIZIONE PRODOTTO

Puccia Completissima + Una porzione di Patatine fritte grande + Birra da 33cl. Moretti

SI PAGA DIRETTAMENTE IN SEDE:

Pane tipico della tradizione pugliese, dalla forma tonda e schiacciata. L’ impasto è realizzato da un mix di semola di grano duro, lievito madre maturato per 5 ore e olio EVO. Il pane viene fatto ulteriormente lievitare altre 2 ore, per poi essere cotto su pietra. I lunghi tempi di lievitazione permettono di ottenere un pane dalla crosta particolarmente croccante e privo di mollica. Per la cottura portare il forno a 220- 250°C e scaldare per 3-4 min. Tagliare il pane e farcire. È possibile scaldare la puccia anche in pentola antiaderente, tostiera o piastra.

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